Im Wein
liegt die Wahrheit
Im Wein liegt die Wahrheit…
Wenn die Wahrheit eine Tochter der Zeit ist, liegt in unserem mehr als 700 Jahre alten Gewölbekeller ein wahrer Schatz. Denn hier finden Weine von österreichischen Topwinzern und ihren Kollegen aus aller Welt ihre angemessene Lagerstätte, und dann in den Händen unseres kundigen Sommeliers ihre letzte Reise auf den Tisch unserer Gäste anzutreten.
Mit seiner reichen önologischen Erfahrung setzt der einer der ersten Dipl. Sommelier Österreichs, Ehrenpräsident des OÖ Sommelierverein und Hausherr alles auf eine Karte, was aus den besten Kellern Europas kommt und von seinem strengen Gaumen für gut befunden wird.
Gerne können Sie bei uns auch Spitzenweine für Zuhause kaufen. Der Hausherr persönlich, selbst ein erfahrener Sommelier, berät Sie gerne und macht auf Anfrage gerne Weinverkostungen im Haus.
Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von feurigen und schönen Bildern.
(William Shakespear)
In unserem Weinkeller lagern viele edle Tropfen
Und diese edlen Tropfen warten nur darauf, von wahren Genießern getrunken zu werden. Viele dieser Weine sind zu Ab-Hof-Verkaufspreisen in unserer Big Bottles Weinhandlung für den Genuss zu Hause verfügbar.
Besuchen Sie den Big Bottles Onlineshop unter www.bigbottles.at
enomatic® ermöglicht den glasweisen Ausschank von Spitzenweinen
enomatic® ein System, bei dem jeder die Möglichkeit erhält, direkte Erfahrungen mit hochwertigen Weinen zu machen. Eine echte Revolution der önogastronomischen Stile und Tendenzen der Gesellschaft.
Die Enomatic-Spender ermöglichen den direkten Ausschank des Weines aus der Flasche in das Glas – dank eines Stickstoff-Systems (Edelgas, das die normalen durch Sauerstoffzufuhr verursachten Veränderungen des Weins vermeidet). Der Wein bleibt über 5 Wochen nach der Öffnung qualitativ einwandfrei und macht den Anschein, eben erst geöffnet worden zu sein.
Folgende hochwertige Weine haben wir zur Zeit im enomatic®-Weinspender:
Weissweine 1/8 l
2022 Riesling Federspiel Ried Kalkofen, Weingut Rixinger € 5,30
2023 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Pulkau, Weingut Simone Jordan € 5,00
2016 Riesling Ried Trum, Weingut Pichler-Krutzler € 7,50
2021 Spitzer Chardonnay Smaragd, Weingut Hofstätter € 6,80
2017 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reserve „Tradition“, Weingut Dürnberg € 5,50
2021 Leithaberg DAC Neuburger, Weingut Tinhof € 7,50
Rosewein 1/8 l
2023 La Vie en Rosé, Weingut Roubine – Côtes de Provence € 6,90
Rotweine 1/8 l
2021 Zweigold, Weingut Robert Goldenits € 5,00
2007 Schützner Stein, Weingut Prieler € 7,50
2006 Blaufränkisch Reserve, Weingut Juliane Wieder € 9,90
2023 Carnuntum Rot, Weingut Markowitsch € 5,50
2017 Château Montlandrie, Côtes de Castillon – Bordeaux € 8,50
2015 Lagrein Riserva DOC Superior Linie, Weingut Pfitscher – Südtirol € 7,50
