Im Wein
liegt die Wahrheit
Im Wein liegt die Wahrheit…
Wenn die Wahrheit eine Tochter der Zeit ist, liegt in unserem mehr als 700 Jahre alten Gewölbekeller ein wahrer Schatz. Denn hier finden Weine von österreichischen Topwinzern und ihren Kollegen aus aller Welt ihre angemessene Lagerstätte, und dann in den Händen unseres kundigen Sommeliers ihre letzte Reise auf den Tisch unserer Gäste anzutreten.
Mit seiner reichen önologischen Erfahrung setzt der einer der ersten Dipl. Sommelier Österreichs, Ehrenpräsident des OÖ Sommelierverein und Hausherr alles auf eine Karte, was aus den besten Kellern Europas kommt und von seinem strengen Gaumen für gut befunden wird.
Gerne können Sie bei uns auch Spitzenweine für Zuhause kaufen. Der Hausherr persönlich, selbst ein erfahrener Sommelier, berät Sie gerne und macht auf Anfrage gerne Weinverkostungen im Haus.
Gries eich Gott libe Leut.
Nemmt’s Eich Zeit für d’Gmietlichkeit.
Seid’s recht lustig, seid’s net zwida – Est’s und trink’s und kummt’s boid wida.
Der Wein steigt in das Gehirn, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von feurigen und schönen Bildern.
(William Shakespear)
In unserem Weinkeller lagern viele edle Tropfen
Und diese edlen Tropfen warten nur darauf, von wahren Genießern getrunken zu werden. Viele dieser Weine sind zu Ab-Hof-Verkaufspreisen in unserer Big Bottles Weinhandlung für den Genuss zu Hause verfügbar.
Besuchen Sie den Big Bottles Onlineshop unter www.bigbottles.at
Download unserer aktuellen Weinkarten als PDF-Dokumente:
enomatic® ermöglicht den glasweisen Ausschank von Spitzenweinen
enomatic® ein System, bei dem jeder die Möglichkeit erhält, direkte Erfahrungen mit hochwertigen Weinen zu machen. Eine echte Revolution der önogastronomischen Stile und Tendenzen der Gesellschaft.
Die Enomatic-Spender ermöglichen den direkten Ausschank des Weines aus der Flasche in das Glas – dank eines Stickstoff-Systems (Edelgas, das die normalen durch Sauerstoffzufuhr verursachten Veränderungen des Weins vermeidet). Der Wein bleibt über 5 Wochen nach der Öffnung qualitativ einwandfrei und macht den Anschein, eben erst geöffnet worden zu sein.
DAS GUTE GLAS WEIN – folgende hochwertige Weine haben wir zur Zeit im enomatic®-Weinspender:
Weissweine 1/8 l
2025 Gemischter Satz, HofWeingut Schmuckenschlager € 5,50
2025 Gelber Muskateller, Weingut Breitenfelder € 5,50
2025 Niederösterreich Grüner Veltliner „Landhotels“, Weingut Jurtschitsch € 5,30
2019 Grüner Veltliner Ried Steinbügel, Weingut Graf Hardegg € 9,50
2022 Riesling Smaragd Ried Steinriegl, Weingut Ernstofer € 8,00
2022 SCHINTERHOF BIANCO Vigneti della Dolomiti IGT, Weingut Peter Sölva – Südtirol € 9,20
2022 Weißburgunder, Weingut Rixinger € 6,00
Rosewein 1/8 l
2025 Blanc de Noir vom Zweigelt, Weingut Jordan € 5,90
Rotweine 1/8 l
2022 Blauer Zweigelt Ried Edelgrund, Weingut Stiegelmar € 6,00
2022 Leithaberg Blaufränkisch, Weingut Tinhof € 6,00
2012 Pinot Noir „P“, Weingut Fritsch € 9,50
2012 Cuvée Passione, Weingut Silvia Heinrich € 7,50
2022 MELE KALIKIMAKA, Weingut Markus Schneider – Pfalz € 8,50
2016 UNO IGT, Tenuta di Carleone – Toskana € 12,00
