Glasweiser Weinausschank

 

Weinkultur - ein gemeinsames Gut

Unser Grundsatz beruht darauf, dass die Weinkultur ein gemeinsames Gut ist. Deswegen haben wir uns die Frage gestellt, wie wir den Bedürfnissen einer immer weinkundigeren Zielgruppe gerecht werden können?

 

Wir haben eine Antwort darauf gefunden und diese lautet: 

enomatic® ein System, bei dem jeder die Möglichkeit erhält, direkte Erfahrungen mit hochwertigen Weinen zu machen. Eine echte Revolution der önogastronomischen Stile und Tendenzen der Gesellschaft.

Die Enomatic-Spender ermöglichen den direkten Ausschank des Weines aus der Flasche in das Glas – dank eines Stickstoff-Systems (Edelgas, das die normalen durch Sauerstoffzufuhr verursachten Veränderungen des Weins vermeidet). Der Wein bleibt über 5 Wochen nach der Öffnung qualitativ einwandfrei und macht den Anschein, eben erst geöffnet worden zu sein.

Folgende hochwertige Weine haben wir zur Zeit im enomatic®-Weinspender:

2017 Niederösterreich Grüner Veltliner "Landhotels", Weingut Jurtschitsch     1/8 l.......€ 3,80

2017 Roter Veltliner. Weingut Lorenz Bauer      1/8l......€ 4,50

2015 Pinot Bianco DOC, Weingut Sölva - Südtirol     1/8 l......€ 5,00

2010 Gewürztraminer Select "S.Dona" – Ried Bruck, Weingut Si. Donabaum   1/8 l........€ 6,50  

2003 Riesling Smaragd Ried Kellerberg, Weingut Knoll    1/8 l......€ 7,50

2012 Domaine de l'Horizon blanc     1/8 l......€ 9,80

2015 Zweigelt Ried Edelgrund, Weingut Stiegelmar     1/8 l.......€ 4,50

2015 Blaufränkisch Leithakalk, Weingut Hans Moser    1/8 l.....€ 4,30

2013 Cabernet Sauvignon Barrique, Weingut Schneider     1/8 l......€ 5,50

2016 Lagrein Südtirol DAC, Weingut J. Hofstätter    1/8 l......€ 5,00

2001 Cuvée Lionne, Weingut Heidi Schröck     1/8 l......€ 8,00

2009 Castello di Bolgheri DOC, Castello di Bolgheri      1/8 l......€ 8,40

2010 Chateau Rollan de By - Cru Bourgeois AC      1/8 l.......€ 7,90

2013 Barolo DOCG, Prunotto - Piemont     1/8 l.....€ 12,50

2011 Brauneberger Juffer Riesling Spätlese, Weingut Fritz Haag - Mosel   1/8 l......€ 7,80

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